BENEFICIOS
- Las obleas son un postre típico de Colombia hecho con dos obleas de trigo y en la mitad tiene lecherita, mermelada de piña o de cualquier otro sabor, arequipe, queso a continuación los beneficios de estas:
·
Lecherita: Vitaminas: Es sin duda una
fuente muy importante de vitamina A y D, con algo de vitaminas del grupo B y
vitamina C.
ü Minerales: Resulta un producto
muy bueno en calcio y fósforo, pero algo pobre en lo que se refiere a potasio y
magnesio. Al contrario que otras leches, resulta bastante rico en zinc.
ü Carbohidratos: Al contrario de lo
que ocurre con otras leches, las propiedades nutritivas de la leche condensada
en lo que a hidratos de carbono se refiere, posee un elevado contenido de
azúcar, debido al proceso al que se somete para su preparación. Por no hablar
del elevado nivel de glucosa y lactosa.
·
Mermelada: Porción comestible en un 100%; agua 29,10%;
energía 263 %; proteínas 0,20%, etc.
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Arequipe: El dulce de leche,
también conocido como manjar, manjar blanco, arequipe o cajeta. Es un dulce
tradicional latinoamericano que corresponde a una variante caramelizada de la
leche.
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